פיתוח בר-קיימא של חקלאות ימית בים התיכון של ישראל
לפי פרסומי ארגון המזון והחקלאות של האו”ם (FAO, 2014), רוב אזורי הדייג בעולם נוצלו במלואם או סובלים מדייג יתר, בעוד הביקוש למאכלי ים (כולל דגים, רכיכות, סרטנים ואצות) הולך וגובר, בשל היתרונות התזונתיים הרבים הגלומים בהם. על מנת לענות על הפער הגדל בין הכמות המסופקת על ידי דייג לבין הביקוש למאכלי ים, ובכדי להתמודד עם […]
עודפי תוצרת חקלאית בשדה (פירות וירקות) והשימוש המיטבי בהם
המחקר מגדיר ובוחן כמה עודפי פירות וירקות נוצרים בישראל וכיצד ניתן, ע”י אמצעי מדיניות שונים, להפחית עודפים אלה ולעשות בהם שימוש מיטבי.
סיכום והמלצות דיון פורום המים מס’ 2 : מים וחקלאות
במסגרת פורום המים השני נידונו בשני מושבים, שני נושאים מרכזיים: 1. ממשק הניהול בין משק המים והחקלאות. 2. “אסדרה” בסוף היום התקיים פאנל מומחים שבחן והתמקד בנקודות החשובות שהועלו במהלך היום. הוכן סיכום מפורט של תוכן ההרצאות והדיונים, והוא אמור לשמש בסיס לעדכון מדיניות.
לקחי החקלאות/התישבות לקידום והעצמת התעשיות הקלאסיות
תעשית “החקלאות/התישבות” בישראל נסקה מספקית מזון מקומית ליצואנית המשולבת בחזית של מוצרי חדשנות ויישום ידע. חזית זאת מאפשרת יצוא מוצרים פיזיים, מוצרי ביניים, תשומות עילית, שירותים ויזמות חקלאיות לרבות מודלים לתכנון, פיתוח וקיים כפרי וזאת תוך שיתוף פעולה בינלאומי נרחב. החקלאות בכך מדגימה שניתן להשיא רווח גם ביחידות ייצור קטנות של תעשיות קלאסיות תוך יצירת […]
שמירה על המרחב הכפרי – מודל יישום “חקלאות בת-קיימא” באזורים חקלאיים נבחרים בישראל
לחקלאות ערכים ציבוריים חשובים בשמירה על נוף איכותי, ערכים שבין אדם ואדמתו, ערכים אקולוגיים של מיחזור פסולות עירוניות, שימור קרקע ובתי גידול ועוד. ערכים אלו זכו לתמיכה בקרב קובעי המדיניות, בשורה של תכניות ארציות ואזוריות; סקרים שנערכו בקרב הציבור הרחב בישראל מצביעים על הערך הרב המיוחס לחקלאות, כחלק מהמורשת הלאומית וכתורמת לאיכות החיים במדינה. במסגרת […]
פיתוח חקלאות בת-קיימא בתנאי מחסור במים
