מוסד שמואל נאמן מפרסם דוח ביניים שלישי במסגרת פרויקט “ביטחון מזון ישראל 2050”, אשר מציג מפת דרכים לחדשנות ומו”פ להשגת יעדי ביטחון מזון עד אמצע המאה. הדוח, שנכתב ע”י פרופ’ אייל שמעוני וסימה ציפרפל, מתמקד בתפקידם הקריטי של חדשנות ומו”פ טכנולוגי במענה לצרכים עתידיים בתחום ייצור המזון, תוך בחינת פערים קיימים והצעת פתרונות ישימים ברמה הלאומית.
“ביטחון מזון אינו רק יעד חקלאי, אלא אתגר מערכתי המחייב השקעה בחזון ארוך טווח, תיאום בין גופים ממשלתיים, תעשייה, אקדמיה וצרכנים – והובלת חדשנות שתתאים למציאות משתנה של שינויי אקלים, צמיחה דמוגרפית ותלות גוברת ביבוא” אומר פרופ’ אייל שמעוני, מוביל המחקר.
לתיאום ראיון עם פרופ’ אייל שמעוני: eyal@sni.technion.ac.il
הדוח המלא זמין לקריאה באתר מוסד שמואל נאמן:
https://www.neaman.org.il/innovation-and-rd-for-achieving-food-security-goals-in-israel-2050/
הדוח כולל:
- מיפוי צרכים מרכזיים בתחומי משאבי טבע, חקלאות, תעשייה, לוגיסטיקה, תרבות צריכה ומדיניות
- ניתוח חסמים מערכתיים כלכליים, טכנולוגיים ורגולטוריים
- בחינה של טכנולוגיות מבטיחות – מהשקיה חכמה וחקלאות אנכית ועד חלבונים שאינם מן החי
- הצעת תוכנית פעולה הכוללת תיעדוף טכנולוגיות, ומימוש יעדי החדשנות באמצעות תמריצים כלכליים, שיתופי פעולה בין-מגזריים, רגולציה תומכת ומדדים להצלחה.
המלצות מרכזיות
בניית תוכנית פעולה לאומית הכוללות תיעדוף טכנולוגיות לפי טווחי זמן (קצר, בינוני, ארוך), תוך מיפוי צרכים ופוטנציאל אימוץ, והקמת מערך לניטור, מדידה והערכה שוטפת של התקדמות.
קידום רגולציה ומדיניות אשר תומכות בחדשנות וכוללות הסרת חסמים רגולטוריים, רישוי מואץ למזון חדש, רגולציה למניעת בזבוז מזון, והעדפת מוצרים מקומיים במדיניות ציבורית.
תמריצים כלכליים והשקעות ממוקדות, לרבות הרחבת מענקי מו”פ, עידוד קרנות ייעודיות, סובסידיות והטבות מס לטכנולוגיות בעלות פוטנציאל יישום גבוה.
חיזוק תשתיות פיזיות, טכנולוגיות ואנושיות, לרבות השקעה במים לחקלאות, תשתיות קירור ואחסון, מערכות לוגיסטיות ומרכזי חדשנות ליישום טכנולוגיות, וכן הכשרת עובדים בטכנולוגיות חקלאיות ותעשייתיות מתקדמות, קידום אוטומציה בחקלאות, והנגשת ידע לציבור, לחקלאים ולתעשייה.
פיתוח של טכנולוגיה וחדשנות באמצעות הקמה של אקוסיסטם תומך, השקעה במו”פ וייצור מסחרי, הדגמה בשטח, והטמעת פתרונות מתקדמים בקרב חקלאים ותעשיית המזון.
שיתופי פעולה בין-מגזריים לקידום המחקר והפיתוח ויישומם בשטח.
שינוי תרבות הצריכה באמצעות חינוך ארוך טווח, קמפיינים לאומיים, תמיכה כלכלית והנגשת מידע וטכנולוגיות לעידוד תזונה בריאה, מקיימת ונגישה לכלל האוכלוסייה.
חיזוק תשתיות המידע והידע באמצעות הקמת בסיס נתונים לאומי ופלטפורמות לשיתוף מידע לקידום מדיניות מבוססת נתונים.
—
אודות מוסד שמואל נאמן:
מוסד שמואל נאמן הוקם בטכניון בשנת 1978 כארגון עצמאי ללא מטרות רווח, שנועד לזהות, לגבש ולנתח סוגיות מדיניות חיוניות להתפתחות המדעית והחברתית של מדינת ישראל, ולעודד דיון ציבורי מושכל שיקדם ויסייע בתהליך קבלת החלטות לאומיות. המחקר במוסד נאמן כולל ניתוח מדיניות בנושאים בעלי חשיבות לאומית בתחומי מדע, הנדסה, טכנולוגיה, השכלה גבוהה, וחברה. צוות המוסד כולל מגוון רחב של מומחים מהאקדמיה ומהתעשייה. המוסד מפיק דוחות מחקר, מארח כנסים ומפגשים מקצועיים, ומעניק תמיכה לסטודנטים וחוקרים בתחומים רלבנטיים.
