דוח ביניים במסגרת פרויקט ביטחון מזון ישראל 2050
דוח זה מציג גישה מערכתית המשלבת חדשנות ומו”פ במטרה לעמוד ביעדים לביטחון מזון בשנת 2050. הדוח נכתב כחלק מגיבוש מדיניות לאומית לביטחון מזון במוסד שמואל נאמן.
מטרות הדוח: מיפוי הצרכים והפערים הקיימים בתחומי משאבי טבע ואקלים, כלכלה ומדיניות, חברתי-תרבותי, לוגיסטיקה ושרשרת אספקה, טכנולוגיה וייצור, לקידום היעדים לביטחון מזון 2050; סיווג סוגי החדשנות הנדרשת בכל אחד מהתחומים; זיהוי פתרונות אפשריים, קיימים ומתפתחים; יצירת מפת חדשנות ואימפקט שתאפשר תיעדוף והטמעה של פתרונות; והצעת תוכנית פעולה.
הדוח מזהה את הפערים המרכזיים בין הצרכים העתידיים לבין המצב הקיים בישראל באמצעות הערכה איכותנית השוואתית של מדדים הבוחנים את הפוטנציאל של הטכנולוגיות המוצעות באמצעות שני קריטריונים להערכה: מורכבות היישום וההשפעה על השוק.
מורכבות היישום של הטכנולוגיה מתייחסת למידה שבה פעולה אפשרית על סמך הערכת משאבים ונשענת על שקלול של שישה מדדים, שכל אחד מהם מייצג חסם פוטנציאלי שיכול לעכב את המעבר משלב המו”פ ליישום אפקטיבי.
ההשפעה על השוק מתייחסת למידה שבה ההצעה מאפשרת השגת מטרה ספציפית ונשענת על שקלול של שני מדדים המשקפים את עומק השינוי המבני שהטכנולוגיה צפויה לחולל ואת פוטנציאל החדירה שלה.
על מנת לממש את היעדים לביטחון מזון נדרשת תוכנית פעולה, אשר נגזרת ישירות מהמסקנות ומההמלצות שעלו בדוח. התוכנית נבנתה סביב שני צירים משלימים: תיעדוף טכנולוגיות על פי טווחי זמן שונים, ופעולות תומכות למימוש יעדי החדשנות לטובת בטחון מזון הכוללות שיתופי פעולה רב-מגזריים, תמריצים כלכליים, רגולציה תומכת, ואבני דרך ומדדי הצלחה.
